website templates free download

CEDRIC & ALEXANDRE

A cozinha francesa no Brasil pelas mãos de dois hábeis gourmets que resolveram juntar seus conhecimentos e experiência nas cozinhas da França para proporcionar aos brasileiros de paladar sofisticado e aos franceses saudosos as mais sofisticadas receitas da cultura francesa.

Mobirise

NOSSA HISTÓRIA

Cedric e Alexandre se conheceram em Brasília,em 2015, em meio à busca por produtos que os fizessem relembrar a culinária de seu país de origem, a França. A afinidade foi imediata! A paixão pela cozinha, o apreço pelos produtos frescos e de alta qualidade os uniu e daí surgiu a ideia de profissionalizar aquilo que eles já faziam para o seu prazer e o da família e dos amigos.
Atualmente, a empresa Cedric & Alexandre Patés Français trabalha com terrines, rillettes, saucisses, com produção semanal, em quantidades limitadas, para garantir a qualidade dos produtos e o toque caseiro. Os produtos são feitos com ingredientes frescos, comprados direto do produtor, e não contém conservantes. Os cardápios são disponibilizados pelo Whats app e Instagram e as entregas são feitas pessoalmente e sem taxa.
Com o sucesso dos produtos, surgiu também a demanda por jantares como chefes a domícílio, recepções em embaixadas e eventos culturais. Nesses casos, os menus são personalizados e discutidos com o cliente. Em geral, os menus são compostos de aperitivo, entrada, prato principal e sobremesa, com foco na culinária rústica dos Alpes e do Sudoeste da França.  

Mobirise

FOIE GRAS
Figado de pato

Preparação com figado de pato de sabor único.
Produção excluisamente sob encomenda

Mobirise

TERRINES
Porco, Frango

Preparação de carne de porco cozida com ervas aromáticas nas versões com nozes, figo, damasco ou natual e de frango com legumes e queijo de cabra

Mobirise

SAUCISSES
Embutidos de Porco e Cordeiro

Embutidos com ingredientes naturais, nas versões com ervas aromáticas, mostarda de Dijon, vinho branco, curry ou piment d´ Espelette.

Mobirise

RILLETTES
Porco, Pato, Coelho, Ganso com ou sem Piment d´ Espelette, athum

Uma preparação de carne ou peixe cozido longamente a fogo baixo com ervas aromáticas típicas do Mediterrâneo.

Mobirise

MAGRET DE CANARD
Peito de Pato Seco

Delicioso peito de pato desidratado em processo natural, conservando a macies e agregando o paladar das ervas da Provença

Mobirise

MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE
Mousse de figado de aves.

Elegante Patê de fígado de aves flanbado em ervas aromáticas.

Mobirise

Vem Novidade por aí !!!

Novos desafios !

Daqui a pouco, uma nova história vai começar !

Mandar email

Orçamento para Almoço, Coquetel, Jantar...

PARCERIAS

Mobirise

Boulangerie Artisanale

O produto de um artesão é mais do que um serviço. São centenas de horas, fracassos e experimentações. Compram-se do artesão dias, semanas e meses de frustrações, sucessos e momentos de pura alegria. Tempo, dedicação, história e vida estão em sua loja. Ali não se adquire algo, mas se compartilha um pedaço de coração, uma parcela da alma.. Endereço : CLS 115-loja 10-bloco B / SHIS QI 11

Mobirise

Loja Colaborativa

A Mercearia é a primeira loja colaborativa focada em gastronomia de Brasília. São, por natureza, uma empresa de desenvolvimento e distribuição de produtos locais. A missão deles é proporcionar a melhor experiência gastronômica para o consumidor final, enquanto se torna uma referência em qualidade e inovação para o consumo. Endereço : CLN 412, bloco E, loja 10 

Mobirise

Empório

Mercado de alimentos especializados, Pub com cerveja artesanal e outros produtos locais.
Endereço : SHIS QI 11-Bloco P-Loja 20

REJOIGNEZ-NOUS !

OUTROS CONTATOS

Endereço

Mercearia Colaborativa - Asa Norte
Emporio Onze - Lago sul
Emporio Burle Marx - Noroeste

Tel / Whatsapp

Alexandre: +55 61 98127-3570

E-mail:

Saveurs.traditionsmontagnarde@gmail.com